重庆小天鹅与美国最大的风险投资机构红杉资本和海纳亚洲创投基金（SIG）日前在重庆小天鹅宾馆正式签订国际战略合作协议，此举标志着以小天鹅为代表的重庆火锅迈出了与海外基金形成战略联盟的步伐。

    创立于1982年的重庆小天鹅，是一家在全国拥有300多家火锅连锁店的民营企业。海纳亚洲创投基金是美国海纳国际集团的全资子公司，投资范围除了IT行业，还包括餐饮连锁、娱乐等产业的企业。红杉资本在全球的总投资超过500家公司，其中有130多家成功上市，成立于2005年的红杉资本中国基金主要对国内多种有潜力的行业企业作投资。

    据悉，重庆小天鹅引进风险投资的目的除了融资外，更希望通过与世界顶级风险资本的合作，获得相关的管理经验及管理人才，开拓小天鹅火锅连锁的国际视野，提高经营管理能力和决策水平，为小天鹅品牌的全球扩张提供资源支持，从而达到尽快上市的目的，最终实现“一个餐饮帝国的梦想”。

    另据透露，在未来3－5年内，红杉与海纳计划对重庆小天鹅火锅连锁投入2000万至2500万美金，在国内、港、台及海外新开直营店150家，连锁加盟店200家，实现销售收入40个亿，力争将重庆小天鹅打造成世界级的餐饮企业并在2010年实现海外上市的目标。