左庭右院 2015 年成立于上海，主打鲜牛肉的火锅。全国直营门店突破 100 家，门店覆盖上海、南京、杭州、苏州、北京等地。自成立以来，始终以“鲜”为品牌推广理念，自建屠宰场，新鲜牛肉坚持一日两配，当天屠宰当天吃，新鲜牛肉不冷冻。