公园本身就是城市公共空间的形态之一,是顺应现代城市发展进程而产生的,目的就是让都市人(如你我)的精神状态从紧到松——从高压紧绷到松弛chill,环境心理学研究说这一过程只需要20分钟。
这就是为什么,环境会在商业体中占据越来越高的地位。大众对商业设施的认可度,逐渐从店铺品牌内容相对主导,过渡到由购物环境配套体验左右。商业体越来越字面意义的开放——绿化、水系、露台渐成必选项。但是不得不说,Shopping Park的出现是懂都市人的,我们都太需要被治愈,这也是线上购物给不了的。Shopping Park实现了商业功能规划与城市功能规划的完美结合,站在商业从业者的角度,逻辑很简单——消费者停留的时间长,花钱的机会就多,提高提袋率的可能性就越大。今年1月,中国城市规划设计研究院发布《中国主要城市公园评估报告》:截至2023年,超大城市(包括北京、上海、天津、重庆、广州、深圳、成都)公园分布均好度(城市建成区内各类公园空间分布情况和服务覆盖的综合评价指标)排名前五的城市分别为深圳、北京、上海、广州、成都。此外,报告还显示了城市人均公园保障度(建成区内人均公园面积总和超过5平方米的区域占比),其中北京2023年保障度为61.1%,在超大城市中位列第一,可以说,北京公园商业在密度上和精致化上,大有可为。但政策上针对公园用地的属性,的确没给商业设施的建造留有空间,所以即便是拿北京河道商业体系中话题最多的亮马河举例,也有很多槽点。加之北京四季分明,夏季炎热暴晒、冬季干冷荒芜,定位POD的公园商业体,普遍存在反季节运营成本高、挑战大的问题。经过一番采访,拉长夏夜时间、让灯光点亮冬季,是北京公园商业的方法论。夏至天长,北京公园商业像约好了,集体在落日后「整活儿」。正如刚过去的这个周末,隆福寺月光游园会、THE BOX蚌埠住了运动会,西单更新场搬来一座火山见证野生派对,北京客厅的北投落日音乐会继续火爆……*西单更新场「野生派对」的火山主题装置 | 图据@西单更新场我突然发现,有些阻碍并不妨碍北京公园商业的千姿百态:后奥运场地更新样本华熙Live、北投购物公园、六工汇;分布在CBD、金融街、丽泽等商务区的口袋公园街区样本,如新城国际central park、朗园Vintage、建外SOHO、金树街。面对不同的人群、不同的解压诉求,都有相对应的一条park walk路线。都市症候群:看似有大把时间游荡的自由职业者,最需要的是环境启发灵感。
侨福芳草地是当年现象级的艺术盒子商业,完全沉浸的艺术氛围仰仗它40余件萨尔瓦多·达利的雕塑原作,以及岳敏君、张晓刚、陈文令与王广义等许多中国当代顶尖艺术家的作品。
但能让侨福芳草地走得更长远的是它的艺术生态,10层非营利性私立美术馆侨福当代美术馆•北京、LG2芳草地画廊,都是交流的桥梁,不断探究文化艺术的可行性。这些行走的艺术为商业的客人创造了启迪灵感的闪光点,而完整的公园景观建造体系、绿色环保理念的环境、能源使用量仅为同等规模建筑的50%、中国第一个获得USGBC颁发的LEED「铂金级」认证的综合性商业体,是侨福芳草地之所以成为最佳城市生态综合体的核心。虽然侨福芳草地是盒子商业,但它的造型和采光独具匠心,身处「盒子」内却总能被自然光眷顾是我的最大感触。不论冬夏,自然季节对室内体感的冲击并不大,这都归功于室内空气质量达到MERV标准的第11级,通透的玻璃幕墙及钢架结构,结合顶部采用的和「水立方」相同的ETFE膜材料组成独特的节能环保罩,在内部实现独立的微气候环境。之前我注意到长桥的景观又换新了,侨福芳草地的数媒经理介绍说「我们是按照季度换新长桥的主题的,7月的主题是:尽享吧当夏」,这座长达236米的亚洲最长的室内步行空吊桥,会让人不自觉自由徜徉,感受不同的空间体验。
北京的夏日以来,落日瑜伽、水枪战在LG2的下沉小广场间歇举办。这块儿真草草坪,虽然面积不大,但在近CBD范围实属难得。
*草坪上举办的落日瑜伽、水枪战活动 | 图据项目方在伊藤、芒果树和藏家三家餐厅的外摆区域,也可以享受到绿意盎然和每周五、周六晚20:00-22:00的现场音乐表演。
*音乐表演现场 | 图据项目方
10层的饮水吧,可能有人不知道,但这处半开放的绿植环绕的露台社交据点,跟豪华厕所、3层的PHILOSOPHY健身房组成了侨福芳草地的top3,体现了这座模拟城市公园的商业盒子的魅力。创意行业的从业者爱扎堆儿侨福芳草地,源于它的艺术气质、parkview green的底蕴和景观。同时,楼上的智能环保写字楼和小众豪华管家式服务怡亨精品酒店,也保证了商业较高的客质。
大家会因为对创新、对设计的兴致,对环保的理解,在这座「公园」遇见。
POD商业模式
区域升值不断扩大
都市症候群:像我这种攥着全休的病假条的术后患者,不许远行,但散步、冥想、花钱排解都是刚需呐。
Park Oriented Development,即以城市公园为导向的开发,通过将公园与城市有机融合,带动整个区域的发展。北京房价最坚挺、成交量最大的区域当属朝阳公园,我愿称朝阳公园+蓝色港湾+泡泡玛特城市乐园为「融公园商业带」。作为四环内占地最大的城市公园,周围住宅成片,朝阳公园当然是最早city的,人们通过各种户外活动集结于此,而且是跨越国籍的。数据表明,项目周边3公里为蓝色港湾高密度客群来源,东三环至东五环内聚集大量到访顾客,北侧可辐射到望京区域,南侧可辐射到双井区域。在与朝阳公园的强捆绑和融合发展中,「Lifestyle Shopping Park」蓝色港湾的经营理念一直是舒服的,欧式风的拱廊街、左岸、中央广场等景观与公园完美匹配。
街区相继开业了科隆、迪桑特、HOKA、HEAD、NEW BALANCE北京首家跑步概念店、PUMA全球新概念定制旗舰店等,品牌也很乐意借朝阳公园的资源组织会员进行户外瑜伽、跑团、骑行等活动。融合发展意味着共享资源,蓝色港湾的亮马河风情街一直是来客体验感颇高的存在。管理权归属万达以来,从2022年开始,蓝色港湾配合亮马河的改造做了一系列升级:「协同餐饮商户在夏季延长餐饮营业时间,打造餐饮户外就餐区域,冬季更换更舒适保暖的户外帐篷就餐区域,广场的石质花坛表面铺上木板便于就坐」,媒体经理春天告诉我。面对季节冲击,艺术季和灯光节两大品牌IP常年体验优秀。今年第三届蓝色港湾艺术季「Eat a bit of Art · 赶海」将于8月2日开启,持续至10月7日。
300余件艺术形式作品邀你沉浸式看展,同时在酒肆街区内打造精酿啤酒文化节、多国美食节、日落读书会、文艺演出等多场活动,名副其实「国际都市会客厅」。泡泡玛特城市乐园的选址也是看重了朝阳公园区域的价值。朝阳公园之前的婚宴租用场地范围和周边景观串联,形成了泡泡玛特IP集合的大爬梯,立刻就成了刷屏的新晋打卡地,泡泡玛特城市乐园也刚推出了「夏日玩水派对」,避暑、玩乐一站搞定,还有微醺夜游套票,可以落日后畅游。*泡泡玛特城市乐园夜景 | 图据小红书@泡泡玛特城市乐园都市症候群:长时间居住在市中心的人们对大自然的向往,至少在遛娃遛毛孩子的时候亲近下野味儿。
华熙LIVE·五棵松的开发建造跨度超过12年,是后夏奥和后冬奥时代的更新巨作,北京海淀区在商业上绝对的名片。周末的朋友圈有个现象:不论ID归属是哪里的朋友,都会闪现华熙LIVE·五棵松发条动态。后疫情时代演出市场井喷,这里的软件硬件设施国际一流,演唱会当然排期爆满。同时这儿还是北京人的篮球圣地,除了CBA比赛主场,还有群众性篮球公园HI-PARK。*HI-PARK篮球公园 | 图据小红书@华熙LIVE五棵松为承接2022年冬奥会冰球比赛的热身馆及训练馆,五棵松又成为中国冰上运动的新地标。为打破体育场馆的「孤岛」式布局,华熙发挥实力建成五棵松Hi-up,近6万方的商业区,不仅地铁上盖,还有动态十足的业态:时代美术馆、开放式酒吧街、Live house及运动品牌旗舰店。作为开放街区,项目利用灯光互动、裸眼3D大屏等技术手段强化「京西不夜城」的动感,也对抗着北京的季节弊端。越来越多的人们在观演、观赛之余能停留下来,享受北京西边夜晚独有的chill。*华熙LIVE·五棵松街区夜景 | 图据@北京华熙万物设计
太古集团善于用运营实力掀动潮流,又具有人文关怀的节制。
15年来,三里屯太古里依然是北京开放式街区商业的样本,一方面,能玩转年轻力更能稳步焕新提升定位覆盖更多客群,另一方面,又在慢行空间打造和宠物友好方面保持着街区的温度。有人说步行和骑行是近距离感受城市魅力的方式,那么三里屯太古里就设置驿站,给客人提供便利。南区西侧便道绿荫下的「三里屯路咖啡驿站」,品牌以「快闪店」的形式参与其中,打破边界,从街区内到马路边,松弛感一再拓宽。*三里屯路咖啡驿站 | 图据@太古地产SD2030越来越多的消费者投身其中,见证街区活力的提升,三里屯路烟火气的回温,还创造了Grid coffee与众不同的首店记忆。抵达的便利性解决,便继续往北区的街道探索。「日夜公园by Jetlag Books」是一座精神花园,9节的车厢组成一间巨型粉色书报亭,解答了我心中关于书店是否该是商业必选项的疑问。*日夜公园by Jetlag Books | 图据@iziBRAND品牌研究院以旅行者自称的创始人乌云当然深谙公园对于城市的意义:「Jetlag」代表的时差反应,「维纳斯带」述说的大气现象,快闪店像是房车和天幕的设计,行李架般的书架……都离不开旅行,旅途中自然都是风景啊。三里屯太古里低调地描画着一幅道路慢行空间与城市绿地与商业融合的城市花园景象。而在面对北京季节特性给出的难题时,三里屯太古里则在公共空间通过美陈、灯光氛围营造来调节;装置迭代的同时,也有一些举措,比如安装雾气树在夏季降温。
在运营上,项目每年都有相对固定的营销主题和活动,像摩登派对、灯光节,已经形成独具特色的潮流IP。「预计今年夏季还将举办夏日主题活动,为消费者带来新潮体验,具体细节还在敲定中」,我们从三里屯太古里了解到。北区再向北延伸,024生活方式空间,算是三里屯路街区商业的延续,经过多番尝试,终于靠周杰伦的「爱在西元前咖啡店」收获了固定打卡的客群。在这个名字含义为0点到24店全天生活方式的小楼里,还有黄觉的凯珍餐厅、落日音乐会、露台livehouse等内容填充,个人认为会是下一个人们聚集的公园转角。都市症候群:工作节奏快压力大,上班族需要短时高效的放空,去去班味儿。
午休时候去踩踩CBD历史文化公园,天然氧吧,错落有致,拾阶而上,整个CBD的天际线一清二楚,瞬间觉得自己为国家建设付出不少呢(但公园有点儿疏于管理,喷泉不开,几处入口栏上了,清洁也不是太及时)。不过,当务之急,先睡个午觉吧。
公园还连接着世贸天阶、远洋国际、朝外SOHO、财富中心等众多商业,而热闹的却还是餐饮业态:安妮意大利餐厅、野风筝咖啡店……商务区的午饭经济无比繁荣,而繁忙过后,下午的CBD历史文化公园便成为了外卖员乘凉休息之地。
新城国际的商业街central park一侧的公园绿化,有专员浇水护理草坪。十多年的JamaicaBlue餐厅总是人满为患,bangs日式理发店一直都在,德南面包房也十几年如一日,捷妮璐超市居然关了,映射出在家烹饪的人越来越少了。东南国贸区域有朗园Vintage、建外SOHO,都是景致可圈可点,餐饮丰富选择多。总结起来,我总觉得工业风打不过自然派,老厂房如果只保留本体,不做绿色景观的设计规划,治愈感就淡了许多。此外,在金融街上班的,去金树街和金融街购物中心的餐饮区果腹是小,有金融街中心广场-精品公园-金融街中心广场绿化带可以躺才是正经事呀。丽泽商务区的公园午睡套餐还没有找到,我们拭目以待。都市症候群:每一个孤单的北漂身影,渴望最原始的社交,释放焦虑,赶走疯味儿。
人称「北京塞纳河」的亮马河商业带,个人认为并没有形成。除去前文说的蓝色港湾一段儿,自东直门一直到麦子店,河道景观下功夫了,但商业规划没有一点儿。这如果是塞纳河,我在游船上,两边餐饮商业得有多少人跟我招手呢。是的,相比之前,亮马河更亲民了,水质治理两轮儿,贯通5.6公里跨二、三、四环景观,开放了两处桨板租赁点儿,河里倒是热闹。亲水平台有不少处,造型大气,材料讲究,但只限于亲水。可沿河腿儿都走断了,坐下来饮冰观景的地儿一个没有。北京启皓的中信书店在楼里没有外摆,凯宾斯基酒店的普拉那啤酒屋有外摆但并不伸向河边,唯一一处启皓前的近水台是RE和雷克萨斯汽车的活动快闪店,提供咖啡和啤酒,可有芦苇隔开,没有河景可以看。到了麦子店,亮马港湾大厦,在亮马河穿过麦家桥处,有几家日料是有观景位的,氛围还好,但离精致、优雅还有距离。其实河道体系的商业模式参考很多,阿姆斯特丹不用说了,墨尔本雅拉河、东京目黑川都既有原生的自然元素,又有用心规划的商业构成。河道有规划的景象,配套业态不可或缺,需要引入的是适配河道岸边的商业模型,而不是要跑出一里地去买东西或者搬家式野餐。目前是为了寻求一派祥和,游野泳、「跳冰棍」、钓鱼的和划桨板、皮划艇的混成一团;野餐、露营的开放是一种自由的体现,但也需要划分区域。同样,什刹海、京杭大运河等河道岸边的商业也在参考亮马河的「自由度」开放中,不同于市外郊区的公园,城市公园用地如何加入商业元素,让逛公园体验感更场景化,正在经历一个放养到圈养的过程。公园用地改作商业用地,政策上是壁垒,但看得出口子在开了,市集先行是比较普遍的办法,比如龙潭湖里的公园驿站原建筑改造成北平机器公园店,以及煎饼节的火爆出圈。再比如由公园主导的文创产品,天坛的、地坛的,北海的,故宫的,相继成「网红」。
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北京central park?come as you are
从方位和面积上看,中轴线正北的奥林匹克公园算得上是北京的中央公园了。去鸟巢看演唱会,不到7点就能看到几排人坐在北投购物公园的广场上,有人在台上唱歌,但听起来唱功一般啊。这是一场完全自发的社交,我居然想到了巴黎圣心大教堂前的即兴合唱。无论在哪,形单影只的年轻人总会被某个点打动,参与到一场原始社交中。「北京客厅」社交的雏形是圆桌形式,后来因为社群中一些喜欢音乐的伙伴,开始了简陋的免费音乐演出。这形式和奥森太配了,不出意外,「落日音乐会」没几次就在奥森火了。是的,并不是因为唱得好,而是歌单能击中大家,凭借不设门槛、不卖门票的包容,慢慢收获了北投购物公园广场场地的支持,我们才能看到一场场千人大合唱的沸腾瞬间。
*北京客厅的落日音乐会 | 图据小红书@北京客厅-落日音乐会
上周末的毕业主题歌会,在小红书上刷到歌单的时候,很感动,半数歌曲都能跟唱,至于谁来领唱,的确不重要。在奥森版图上,奥运留下的资源不胜枚举。和华熙LIVE·五棵松的运营相似,场馆的改造利用升值是最基本的,其次是需要发挥体育设施的聚客能力。
奥森目前的商业体运营还没有特别出色的案例,但值得一提的是北京最美的全景观景台在这里,82层奥林匹克塔观景台,360度环绕,北京的夏天变得可爱起来。习惯在奥森跑步的人们,也称这里为海德公园。植物爱好者和观鸟爱好者,也同样能在这里找到寄托。无论如何,奥森就是北京中轴线通向自然的延伸。
每次到访THE BOX 朝外 | 年轻力中心(下文简称THE BOX),在感慨客流之大、提袋率之高的同时,都会服气朝阳政府和朝阳文旅发展朝外商圈的魄力和举措。朝外是朝阳区政府的所在地,但这的楼宇建筑都比较陈旧,大都是上世纪八九十年代风光的企业,周围的小区也以老破小为主。虽然周围居民、上班族人数大,但普遍没有活跃的消费行为。再看经过两年的更新,整个朝外商业带都朝气蓬勃,远端客流自发到访,拦都拦不住。年轻力这个词仿佛是跟着URF盈展一起进京的。
THE BOX是盒子毋庸置疑,但连通东岳庙广场、一贯的策展化场景、篮球场、滑板公园、下沉广场阶梯、不断迭代主题的露台……它又是开放的。
THE BOX为朝外商圈带来的生机,这个夏天就有:街头霸王篮球赛,mini cooper的「迷门团建」,奇点艺术节,联合Bilibili的蚌埠住了运动会。
每周末大学生们、毛孩子家长们从各地涌来,参加不同主题的活动,连我的日本理发师都会用蹩脚的中文说「朝外,可以带我的小狗去MARSMART」。店铺的迭代和更新也总是吸引目光:麦当劳「麦麦品鉴大会」上周刚落地,BM也会每次在门口甄选品牌做限时店。东区THE BOX二期,在显而易见的朝阳文旅大楼旁,引进了茑屋书店、one moment,客流也总是络绎不绝。
东城文旅局主办的「故宫以东」主题活动今年又开启了,带动故宫-王府井-隆福寺「文化金三角」区域活力为目标,联手90余家优质文商旅企业(「隆福寺月光游园会」就是活动的一part),将文化消费与生活方式链接,用艺术激活city walk。其实北京的park walk选择还很多,这篇我们主要聚焦长期运营有显著成效的带有公园标签的商业体。北京市区高价值地段的公园绿地商业价值愈发凸现,比如在建的新工体下沉广场,在建的CBD中央公园,人造的开放式街区+大面积绿地配套的多元商业体,正在成为主流。至于古迹游经济,其实最近「上香」经济也渐成气候,北京在temple walk这块儿也很能拿捏,下回有机会我们盘点下1379岁的法源寺、745岁的白塔寺、738岁的护国寺边上的开放街区,city不city。逛的动词表现要求越来越高,让北京更好逛,让生活在北京的人们更松弛,是商业人不断寻求的路径。 |