星洲集团由李春、林敏羲夫妇2011年创立，旗下拥有星叶(东南亚融合法式料理)、八闽小聚(创意闽菜)、椰子营(火锅)三大品牌线，覆盖南洋料理、新锐闽菜、健康火锅等品类,在全国已开设18家直营店,累计130万会员。品牌门店已入驻华润万象城等,连续获评福建餐饮百强殊荣。2024年星洲海外首店已于美国Pasadena开业。2025年集团第二家海外分店正紧锣密鼓筹备之中。集团以“向下深根,向上发展”战略深耕产品与供应链,融合品牌运营创新，持续拓展国际布局。

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