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广州百货店分等定级工作基本完成 
http://www.ccrea.com.cn   2007-7-13   信息时报 

 

    近日从广州市经贸委获悉,广州百货店的分等定级工作已基本完成,预计本月底将会对首批“达标百货店”进行公示,并上报商务部评选百货“金鼎”店。

    今年初,国家商务部在全国35个中心城市(直辖市、省会城市和计划单列市)启动零售企业分等定级工作。此前,在9个城市的试点中,已确定223家达标百货店,并在此基础上确定了35家金鼎百货店,占百货店总数的10%。而此次在全国35个中心城市推行分等定级,各商场要想参加等级评定,必须先通过达标考核。

    穗百货全力冲刺“金鼎”

    在整改期间,广州百货商家对此次“应考”表现出很高的积极性,他们的目标都是评上“金鼎”,而对赢得“达标企业”称号似乎并不十分感冒。“对我们来说,只有金鼎才有吸引力。”广州友谊(

    34.57,-0.72,-2.04%)商店营运部部长江国源直言不讳地指出。

    据悉,为了配合此次分等定级,目前广州各大参评的企业都在紧锣密鼓进行整改。就友谊而言,最近就投入100多万元对洗手间、VIP休息室进行整改;广百、天河城、王府井(

    44.60,-0.87,-1.91%)、新大新、摩登等百货负责人也表示,将强化包括企业文化理念、接待服务技能等多方面的强化培训,并加强对商场所有区域的消防设施设备、疏散通道的消防巡查。

    问“鼎”还要跨多道槛

    “近几年来,虽然广州百货企业的销售业绩逐年看好,但要达到金鼎,一些百货店还是有不少门槛要跨。”参与此次调研摸底的专家组成员、广东省连锁经营协会一位负责人表示,硬件配套设施是目前广州百货店最明显的软肋。根据规定,商场洗手间必须免费提供纸巾、洗手液,卫生设备应无触摸、无障碍,百货店内的休息场所要在70平方米以上,这几点目前一些百货店还必有进行整改。

    除此之外,百货“金鼎”标准对商场空气质量也提出了严格要求,即百货店的空气流量必须达15立方米/小时才能达标,而每小时空气流量超过20立方米才能评上“金鼎百货店”。

    对此,广州市经贸委有关工作人员表示,企业对某些不符合达标要求的要点进行整改后,专家组还会派工作人员前往考察“暗访”,未达到要求的将被视为不达标,不能参与“鼎级”评定。

    定级看重服务而非装修

    不过,江国源指出,商务部此次评级是按全国统一标准进行的,有些指标设置并不适合南方,如要求“金鼎百货”要有雨水收集系统、太阳能装置等,这些在南方可能用处不大,因此,他希望在不同地区能区别对待。

    业内人士指出,与酒店星级相区别的是,此次百货店评级,虽然硬件设施仍是硬指标之一,但定级并不完全看重商场的豪华和高档程度,而在经营规模、财务指标、商品结构、经营环境、经营管理、便民服务、商业诚信度、企业文化、信息化等9个方面,则有更严格的要求。例如,评定中将更看重商场是否售卖“三无”产品、空气质量是否达标、服务质量是否过关等“软件”指标,保证消费者有安全的购物环境,是此次为商场评定等级的主要目的。

    业界声音 消费者自有尺寸评级意义不大?

    与大多商场百货摩拳擦掌准备冲刺“金鼎”不同,一些商场对评定等级则表现出不屑,认为这只是流于形式。某百货公司的一位负责人向记者表示,这些年来自己商场也获得不少各种奖牌和牌匾,但总觉得现在各种评奖名目太多太滥,消费者也对这些称号已经麻木了,“消费者并不看重这些荣誉上的东西,他们更看重商场的购物环境、服务和商品的质量、价格,而且这些是要自己亲身体验才能知道的,而不是单靠几张牌匾。”

    “达标”部分门槛

    ●试衣间必须要有挂钩、拖鞋,商场内必须有休息座椅,每层楼的卫生间数量应与经营面积相配套等

    ●空气流量必须达15立方米/小时

    “金鼎”部分门槛

    ●营业面积必须超过10000平方米以上,必须要有专家VIP会员休息室,总服务台能使用英语、手语接待顾客

    ●年销售额2亿元以上,每平方米年销售额达到1.5万元,销售利润率3%以上

    ●空气流量应超过20立方米/小时

    ●洗手间应设有残疾人士及婴幼儿洗手间或厕位,卫生间使用中水冲洗,70%以上照明采用节能设备,有自然采光设计等环保要求

 

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