peet's coffee创立于1966年美国，精品咖啡品牌，专注于用咖啡师的技艺/手工为顾客制作优质咖啡。更早的Peet’s Coffee & Tea开在1966年的美国，只售卖咖啡熟豆、茶和香料。创始人是来自荷兰的Alfred Peet”，是他教会美国人如何喝咖啡，他是让美国人放下手中的速溶咖啡，将咖啡产地、烘焙等概念介绍给美国人，并影响了世界精品咖啡发展的人。过去五十年 Peet’s 只活跃在美国本土，如今资本扩张，将大陆头一家店开到了上海。Peet’s Coffee以深度烘焙为特色，菜单顶部的“皮爷当日精选”会不定期更换豆子，点单时可以询问咖啡师品种。Peet’s 手冲提供一款专为中国市场烘焙的豆子耶加雪菲科契尔，在美国喝不到。不止咖啡，这里还出品相当稳定的甜品。

物业要求：

1、框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度5米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上；

2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；

3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能。

其他要求：

1、城市一、二类商圈；

2、选择繁华的商业中心，及地标性购物中心；

3、交通便利，项目周边交通状况良好，地铁直达最佳。